とんかつマンジェ

ホテルでフレンチ修業した経験を元に“おいしいとんかつ”を追究し続ける
坂本邦雄シェフのお店　お気に入りとんかつマンジェ

こちらはリブロース上ロースとんかつ定食
お肉のボリュームは４０〜１００匁（１匁は３．７５g）で選べます

国内外の美味しいお塩６種類をブレンド　まずはお塩をつけて・・
淡路島玉ねぎ・リンゴで創るオリジナルマンジェソースやおろしポン酢で・・
ドレッシング・タルタルソースもすべて自家製
天然大海老フライはビックリ仰天伊勢エビサイズ
帆立・イカなど海鮮フライもお見事
２．３人で行くと　コース料理風にいろいろ選べるのも魅力



１０月スペシャルメニューは
◆巨峰とマスカルポーネのはさみ揚げ
◆フルーツトマト１００パーセントjuice （食前に食欲ＵＰ）
◆松茸とんかつ （上ロースとんかつの上に松茸を…ヴァンブランソースで仕上げ）
◆松茸と海老の串揚げ （スダチ＆ブレンド塩で)
◆至高のとんかつ盛合せ （バームクーヘン豚＆特上ヘレ）
メニューはフォアグラとんかつまで　憶えきれないほど豊富
タピオカ入りの赤だし　お漬け物もこだわりの逸品
お米は新潟県こしひかり
すべてに吟味された感動感激のとんかつマンジェなのです



美味しすぎてなんだか知らぬ間に　
とんかつランキング日本
東京方面や遠方からのお客さまもいらっしゃるまでになり。。。
カウンター１０席ほどの小さなお店なので行列です
待てないときはテイクアウト予め早めに電話するのがベスト
帆立・カニクリームコロッケ・ロースカツ・肉じゃがコロッケ・海老フライ


肉じゃがコロッケ・ロースとんかつの中はこんなに美味しそう
うちのお弁当は冷めても美味しいのですよ〜とシェフ


とんかつお弁当メニューだけでも　こんなにたくさん
お店のメニューは語りきれないマンジェで
是非アニバーサリーとんかつを

Comments

[旅爺さん]

いや～どれも美味しそうですね。
爺は幕の内系が好きなんです、目の前にあったら買いますね。

[chiho]

旅爺さん♪
そうなんです〜(*^^)
初めて行った頃から思い出してみても
どんどんメニューも進化し続け
「とんかつを極めている」そういう心意気を感じます！
食べた〜〜〜と思うほどいただいても
全然胃が重くならないもたれないのは
やはり選りすぐりの材料と磨き抜かれた技なのだと思います☆彡
次なる楽しみは・・　
宮城県産殻付きの特上牡蠣フライをいただくことです*^_^*
カツサンドもヘレ・ロース・上ヘレ・上ロース・極上豚サンド・・と
大人気なので次の次の機会にと思っています♪