長浜の街を巡る〜翼果楼・焼鯖そうめん

歳月人を待たず・・・と申しますが
スケジュールに追われ目まぐるしい日々が続き
気がつけば桜が満開の季節を迎えました
みなさまには桜の花を堪能されていらっしゃいますか

１月分溜まってしまったつれづれ日記。。。m(__)m
そろりそろりと。。。

３月初旬長浜に出向いた折の想い出を綴ります

朝一に長浜八幡宮にお参りしたあと翼果楼でブランチ
長浜名物鯖そうめんをいただきました






湖北に伝わる郷土料理『焼鯖そうめん』は
農家へ嫁いだ娘の元へ農繁期に実家から五月見舞いとして
鯖そうめんを届ける風習がありました
骨まで美味しくいただけるほどとろとろです

和歌山には郷土料理で『茄子のそうめん』があるのですがそれに似た感じ
ほっこりと舌鼓を打ちました